Curiosità

ISOLA DI PAG

Isola con affascinanti paesaggi “lunari” e con la costa più frastagliata del mare Adriatico.

Pag, l'isola del sale, del formaggio e dell’alloro, è una delle isole più grandi e più popolose in Croazia, si allunga in parallelo alle Alpi Dinariche, per un totale di 60 km. L’isola di Pag è famosa per i suoi paesaggi lunari, in quanto è ricca di centinaia di km di gesso. Sono molto famosi anche gli uliveti più antichi nella parte settentrionale dell’Adriatico, con ulivi solenni, baie spaziose, scogliere ripide e pascoli, ma soprattutto con il formaggio Pag, un pecorino speciale di Pag. Su questa meravigliosa isola dai paesaggi lunari, i turisti possono percorrere molte piste ciclabili, camminare lungo la costa o attraversare uno degli uliveti più antichi nell’Adriatico.

Il litorale ha formato molte by nascoste, che regalano ai visitatori momenti di riposo piacevole e pacifico, sotto il sole e nei paesaggi dell’Adriatico settentrionale. Quasi tutte le spiagge dell'isola sono molto ampie, con un ottimo accesso al mare, adatte specialmente a famiglie con bambini.

È importante notare che Pag è una delle isole più illuminate dal sole della costa dell’Adriatico, con oltre 2500 ore di sole all’anno: la destinazione ideale per un'estate ricca di divertimento.

 

Conosci una frazione dell'isola di Pag attraverso un video della comunità turistica di Novalja:


INTORNO ALL'ISOLA DI PAG

L'eccellente collocazione geografica e infrastrutturale di Novalja offre ai visitatori un programma turistico completo, con tutte le famose bellezze naturali della Croazia.

Nelle vicinanze si trovano le isole di Rab, Lošinj, Silba e Olib, la città di Zadar e i Parchi Nazionali: Kornati, Krka, Plitvice Lakes, Paklenica e North Velebit – 5 degli 8 parchi nazionali che la Croazia offre ai suoi visitatori. È possibile raggiungere le isole vicine con un taxi acquatico o scegliere un'escursione organizzata da una delle agenzie turistiche locali, che offrono escursioni anche nella terraferma. È possibile viaggiare in terraferma anche con mezzi propri, con l’automobile o con gli autobus di linea regolari.

Metajna

In un rifugio pietroso, nella parte orientale dell'isola, si trova Metajna. Documenti scritti indicano che i primi turisti hanno visitato Metajna nel 1928. In questa località, la natura è impresso il suo sigillo permanente in maniera unica, grazie alle azioni congiunte di vento, pietra e mare. Nei giorni caldi dell'estate, è possibile rinfrescarsi nelle spiagge locali, tra cui spicca la spiaggia di Ručica, da cui è possibile raggiungere la zona pittoresca chiamata il Canyon. Vicino a Metajna, accessibile solo a piedi o con imbarcazione, c'è anche la spiaggia di Beriknica, dove si trova la località di Stogaj, molto nota tra gli appassionati di scalate, che ogni anno la affollano. Durante la stagione di pesca, a Metajna, le sere dei pescatori sono arricchite dal profumo del pesce appena cotto, dal sapore del vino fatto in casa e dai suoni di allegre canzoni.

Nelle vicinanze - Zubovići, Kustići e Vidalići, sembrano come usciti dalla roccia: un'altra opportunità per una piacevole vacanza.

I turisti che cercano un'avventura ancor più divertente possono realizzare i loro desideri a Novalja, che si trova a soli 12 km da Metajna.

NOVALJA

Novalja è il centro turistico dell'isola di Pag, resort molto famoso e destinazione di tanti turisti, a cui offre la possibilità di vacanze attive e coinvolgenti. L'isola offre bellezze naturali, incluse le spiagge sabbiose, ampie e belle, nelle vicinanze di Novalja, un clima mediterraneo piacevole, una ricca eredità culturale e storica, una vasta offerta culturale, artistica, di intrattenimento e sport, cucina casereccia ed ottimi collegamenti di trasporto alla terraferma e, d’estate, anche alle isole vicine: per tutti questi motivi, Novalja è la destinazione ideale per le tue vacanze.

I numerosi ristoranti, taverne e bistro, offrono ai loro clienti una ricca scelta di pasti di vario tipo. La specialità più famosa dell’isola (il formaggio Pag) si può assaggiare in ottimi ristoranti, sia a Novalja che in altre località dell’isola. Molte caffetterie hanno delle terrazze che creano una speciale atmosfera estiva, con rinfreschi e intrattenimento musicale. Sulle spiagge e al mare, è possibile approfittare della ricca offerta di programmi ricreativi e sportivi (scivoli, scooter, pallavolo, ecc.). Molti turisti, specialmente i più giovani, si possono divertire fino a tarda notte nelle moderne discoteche all'aperto sulla spiaggia. Una delle attrazioni di Novalja è l'acquedotto romano, in cui la temperatura nel centro del bacino principale rimane fresca a 15 °C. Sulla spiaggia di Caska si trovano tuttora i resti di un grande accampamento militare di epoca romana.

Se cerchi una vacanza attiva, divertimento notturno o vacanze in spiaggia su una delle spiagge più belle di tutto l'Adriatico, Novalja offre una varietà di scelte per tutte le generazioni.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ATTRAZIONI

Fonte antica – Talijanova buža

Un’attrazione interessante e di valore è l'antica fonte d’acqua che risale al I secolo d.C. scavata nella roccia. Questo unico acquedotto romano, chiamato Talijanova buža dalle persone del posto, forniva acqua a Novalja dai campi di Novalja. La fornitura d'acqua è lunga circa 1,2 km, con una larghezza massima di 60-70 cm e con 9 aperture in superficie, chiamate odiha, e con punti in cui può raggiungere i 40 m di altezza. L'accesso all'acquedotto si trova all'interno del museo cittadino, che conserva parte dell'eredità culturale e tecnologica di Novalja.

Uliveti secolari – Patrimonio botanico unico del Mediterraneo, gli uliveti di Lun

All'ombra di migliaia di ulivi, nella parte più a nord-ovest dell'isola, si trova il paese di Lun, famoso per i suoi uliveti.

Gli uliveti di Lun rappresentano una vera oasi di pace, uno dei luoghi più belli e pittoreschi sull'isola di Pag. Tra gli innumerevoli ulivi, si distinguono i suoi quasi 1500 ulivi selvatici - olea oleaster, 5 - 8 m di altezza e 20 - 80 cm di diametro. L'ulivo più antico ha circa 1600 anni. Quest'area di ulivi selvatici, 24 ettari, è un caso unico nel mare Adriatico, con un valore botanico e enorme. Per questi motivi, è stata dichiarata area protetta e riserva botanica nel 1963.

Nelle vicinanze - Jakišnica, Dudići, Varsan, Potočnica e Tovarnele, situate in baie pittoresche, un'ottima scelta per una vacanza piacevole.

Prodotti originali dell’isola di Pag:

Sale di Pag

Il sale è l’oro bianco della città di Pag, con secoli di produzione organizzata. Le saline di Pag sono tra le più antiche, con la produzione più intensa della costa croata. La produzione tradizionale di sale per evaporazione è stata abbandonata 25 anni fa con la costruzione delle saline, che ora si estendono per 2 milioni di m2, ed è, insieme all’automazione di fabbriche e magazzini, la struttura produttiva più grande in Croazia.


Formaggio di Pag

Il formaggio di Pag è il caprino stagionato più famoso e apprezzato in Croazia. Ha un sapore caratteristico leggermente piccante, con un colore giallo chiaro o più scuro, a seconda della stagionatura. È prodotto con latte di pecora, il latte proviene dalle pecore dei vicini pascoli erbosi, che abbondano di erbe medicinali e aromatiche di vari tipi. Oltre a questo, il suo speciale valore proviene anche dalle tracce di sale che rimangono sull’erba portate dal forte vento (la bora) che proviene dal nord e raggiunge l’isola di Pag.

Oggi, il formaggio di Pag è uno dei più riconoscibili prodotti croati, sia in Croazia che nel resto del mondo. Sull’isola di Pag, vengono prodotte ogni anno circa 220 tonnellate di formaggio di Pag.


Pecora di Pag

La razza pecorina di Pag è originaria croata e appartiene al gruppo ovino del Mediterraneo. Questa pecora viene allevata in tutta l’isola di Pag a tutt’oggi. L’allevamento ovino, insieme al turismo, è oggi il settore economico più importante. Si calcola che, date le ampie zone di pascolo sull’isola di Pag, il numero ideale di pecore sull’isola si aggiri intorno alle 30’000 unità. Le pecore rimangono all’aperto tutto il giorno per tutto l’anno, sui pascoli. L’erba viene fatta essiccare sulle rocce, supportata con fieno, mais e altro mangime.


Agnello di Pag


L’agnello di Pag è il secondo prodotto ovino importante di Pag. È la carne di agnello presentata più spesso sul mercato, prodotta dagli allevatori ovini che producono anche il formaggio di Pag.

Gli agnelli si nutrono esclusivamente di latte di pecora, che dà alla carne un sapore speciale. La carne dell’agnello di Pag ha un colore rosa pallido, con fibre sottili e morbide, un sapore delizioso e succoso. L’agnello di Pag è preparato in molti modi, tra i quali il più famoso sono gli spiedini arrosto.


Naški

Tra le ricchezze dei tesori nazionali, presentiamo una danza locale chiamata naški, che si danza accompagnati da campane, in costumi tradizionali molto coloriti.



Pizzo di Pag

La “Koltra di Novalja” è una mappa etnografica con fotografie importanti delle coperte ricamate di Novalja, speciale souvenir di questa regione.
La Koltra è una coperta ricamata prodotta da secoli, dalle mani esperte delle donne di Novalja, un tesoro di famiglia per una dote, o una terapia dallo stress della vita quotidiana. È un simbolo di valore, abilità e appartenenza. Anche oggi, molte delle nuove famiglie hanno almeno una Koltra. Questa viene tenuta sul letto e nelle occasioni speciali viene appesa alla finestra al passaggio di una processione. Alcuni la coprono. Da questo particolare oggetto di sapienza e abilità tradizionale sono creati molti souvenir, marchio della città di Novalja.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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